Home > Bouw je reis > Bouwstenen > Bouwstenen Zuid-Italië > Geheim recept Lecce

Geheim recept Lecce

Lecce, Italië

Leer de geheimen van de witte barokstad Lecce in het diepe zuiden van Italië.
Wij vinden dit misschien wel de mooiste stad van Italië. In ieder geval maakte het diepe indruk vanwege de sfeer, de geheel witte binnenstad, kronkelende kinderkop straatjes en het vrij onontdekte karakter.

Om het leven in Lecce te ervaren ga je met een Italiaanse mamma op pad. Je koopt verse vis en groente op de markt en daarna kook je samen met haar in de keuken van je gastvrije b&b een Zuid-Italiaanse visschotel. Lecce ligt vlakbij de kust, de vis staat vaak op het menu. De overige dagen verken je deze sierlijke stad met tips van je gastvrouw. Het is je enige stadsverblijf tijdens je reis door Zuid-Italië, dus een goede plek om 's avonds terrasjes te hoppen.

Reisduur	3 dagen - 2 nachten, dagelijks	Aanvragen	Reisvoorstel aanvragen
Reissom	€ 386,- p.p. bij 2 personen	Overnachten	2 nachten in een palazzo b&b (zie foto's)
Inclusief	overnachtingen met ontbijt, parkeerkaart, stadsplattegrond, kookles met Italiaanse mamma	Vervoer	(huur)auto (zie autohuur)
Exclusief	autohuur, overige maaltijden	Landkaart	kaart van Italië

Dag-tot-dag programma 'Geheim recept Lecce'

Dag 1 Aankomst Lecce, Italië

Reistijd: circa 1 uur vanuit Ostuni, Puglia

Je rijdt naar witte barokstad Lecce in de hak van de Italiaanse laars. Lecce is een overzichtelijk stadje met 90.000 inwoners. Het verkeer is overzichtelijk, waardoor je zo naar het oude centrum rijdt. Door de eenrichtingstraatjes in het oude Lecce centrum, is het vrijwel onmogelijk om je accommodatie met een TomTom te vinden. Daarom zorgen wij voor een goede routebeschrijving naar de dichtstbijzijnde parkeerplek. Je ontvangt een parkeerkaart waarmee je de komende dagen gratis parkeert.

Vanaf de perkeerplaats loop je door een stil kronkelstraatje waar vaak een rode Fiat 500 strak tegen de muur staat geparkeerd. Door een Italië poortje kom je op een binnenplaats: dit is je pallazo b&b. Verwacht geen paleis, maar meer een oud herenhuis waar de rijke koopmannen vroeger in leefden. Je kamer is ruim, netjes, heeft een Italiaans keukentje en de gewelven van de oude pallazo zijn nog te zien. Door een donkerbruine houten kast, een barokstoel, bloemetjes sprei en gladde gordijnen, hadden wij het idee bij oma in Italië te logeren. Beetje fout, maar daardoor wel het echte Italië gevoel. 's Avonds zoek je een plekje in een sfeervolle trattoria en proef je de lokale keuken.

Dag 2 - naar de Lecce markt en Zuid-Italiaans koken

De volgende dag komt Anna Maria, of een van haar collega's, je ophalen bij je accommodatie. Deze Engelsprekende Italiaanse mamma leert je een geheim recept uit de Zuid-Italiaanse cucina. Samen met haar koop je ingrediënten voor een Italië pasta di Lecce. Eerst naar de markt voor verse tomaten, knoflook en vis. Dan naar lokale winkeltjes voor buffel mozzarella, net geperste olijfolie en basilicum. Tijdens het shoppen vertelt Maria over de Zuid-Italiaanse keuken, de ingrediënten en de beste combinaties.

Met de tassen vol loop je naar Maria's keuken, het schort mag om en de messen komen op tafel. Samen met Maria kneed je het deeg, fileer je de vis, vul je de pasta en strooi je de kruiden. Na ongeveer drie uur staat je Italië gerecht op tafel: buon appetito!

Na de zelfgemaakte lunch ontvang je een Lecce stadskaart van je b&b en struin je door de stad. De binnenstad is grotendeels autovrij, daardoor ideaal om rond te slenteren. De twee hoofdstraten zijn vaak druk - vooral in het weekend - maar zodra je een zijstraatje inslaat wordt het rustiger. De binnenstad van Lecce is voor een groot deel gebouwd met wit kalksteen. Deze zachte steen kan makkelijk vervormd en gekruld worden, waardoor de vele kerken en palazzi sierlijk in de barokke stijl zijn gedecoreerd. De witte steen heeft ook invloed op de sfeer in de stad. Overdag als de lucht blauw is lijkt het alsof de stad uit vergeelde melk is opgetrokken. Bij zonsondergang komt er rode wazige gloed over Lecce. En 's avonds hangt er een mysterieuze glans door de vele beelden, barokke glas in lood ramen en sfeervolle straatlantaarns.

Dwaal in je eigen tempo door Lecce, loop door poortjes, sla om hoekjes en als je het echt even niet weet - kijk je op de kaart. We liepen regelmatig in een doodlopend steegje, maar zagen daardoor wel weer een bloemetjesbalkon, sfeervol verlicht door een lantaarn. Een foto is snel genomen...

Dag 3 - Arrivederci Lecce

Na het ontbijt in je eigen keuken verlaat je de Lecce b&b. Voor een Mediterraans dutje op de stranden van schiereiland Salento ga je naar de stranden in de uiterste hakpunt van de Italiaanse laars. Je rijdt eerst naar de ruige Adriatische kust en vervolgens langs vissersbaaien en kustdorpen naar je relax masseria in Salento.

Om olijfolie te proeven en het rurale landschap van Puglia te verkennen, ga je naar Ostuni. Met een fiets Trappend door olijfboomgaard zie je het Italië platteland met kegelvormige trulli-huizen.

Een kijkje in je Lecce b&b

Deze bouwsteen aanvragen
of
Terug naar het bouwstenen overzicht

Italië online, een reissite van Riksja Travel

Laat je inspireren door onze manier van reizen.