|
Weet je dat? Algemene informatie over ItaliëBeste reistijd in Italië:april t/m juni en september t/m oktober. In augustus is het erg warm gaan en gaan Italianen op pad in eigen land.Tijdsverschil Italië:Italië is ca. 7,5 keer zo groot als Nederland, toch ligt het hele land in dezelfde tijdzone als Nederland waardoor er geen tijdsverschil is.Internet en bereikbaarheid in Italië:In de grote steden zijn overal internetcafés te vinden voor redelijk goedkope tarieven. De internetcafés hebben dezelfde openingstijden als de winkels.Bellen in Italië:de meeste netwerken hebben goed bereik in Italië. Wil je er zeker van zijn dat je overal kunt bellen – ook in het zuiden - , dan kun je het beste vooraf contact opnemen met je provider.Voltage in Italië:het voltage in Italië is 220V. Je hebt een adapter nodig met platte stekkers.Pranzo in Italië:de Spanjaarden hebben de siësta, de Italianen de pranzo.‘s Middags van 1 tot 3 uur nemen de Italianen een middagpauze om uitgebreid te eten. Veel winkels en banken zijn dan ook gesloten. In de weekenden is de maaltijd tijdens de pranzo nog steeds de belangrijkste van de dag waarvoor “mama” nog vele uren in de keuken staat.
|
Italiaanse geschiedenis in het kortIn het laarsvormige schiereiland dat Italië heet, vóel je de historie. Met ‘s werelds grootste concentratie aan cultuurschatten uit vooral de Romeinse tijd en de Renaissance die begon in Toscane is er enorm veel te zien. Alle wegen leiden naar Rome en dat is niet voor niets. Hier is waar de Italiaanse geschiedenis van het enorme Rijk ooit begon. Wij vinden dat je dit openluchtmuseum met historische kerken, Romeinse ruïnes en kilometerlange ondergrondse tombes tenminste een keer in je leven moet zien. Vanuit Rome breidden de Romeinen hun gebied enorm uit, zelfs over de landsgrenzen. Op het hoogtepunt bestreek het keizerrijk een gebied van Engeland tot in Noord-Afrika, en van de Atlantische Oceaan het Midden-Oosten. De Romeinen waren fanatieke bouwers en overal in Europa zijn resten van hun beschaving te vinden: wegen, bruggen, aquaducten. Na de ondergang van het Romeinse Rijk raakte Italië in verval. Oorlog na oorlog volgde. Er kwam een enorme verdeeldheid in Italië door talloze deelstaten. Vaticaanstad werd door Mussolini uitgeroepen tot een aparte staat en is dat tot op de dag van vandaag gebleven. Verdere verdeeldheid verdween na de tweede wereldoorlog toen Italië een republiek werd. Vanaf toen werd Italië een geheel, hoewel er tussen noord en zuid Italië altijd nog een dunne scheidslijn lijkt te bestaan… |
|
|
Taal en cultuurHet Italiaans is een van de talen die voortgekomen is uit het Latijn. Deze talen worden samen de Romaanse talen genoemd. Andere Romaanse talen zijn bijvoorbeeld Spaans, Portugees, Frans, Catalaans en Roemeens. Van al deze talen is het Italiaans het dichtste bij het Latijn gebleven. Het standaard Italiaans is gebaseerd op het Italiaans zoals dat gesproken wordt in Toscane. Natuurlijk zijn daarin ook dialecten als Venetiaans, Napolitaans en Sardijns. Op de meeste plekken, vooral in hotels en restaurants, kun je ook met Engels terrecht. Zo niet, dan om je met handen en voeten en een zakwoordenboekje Italiaans ook een heel eind. Hier alvast een voorproefje:Buongiorno = Goedemorgen Buon appetito! = Smakelijk eten. Camariere, il conto per favour = Ober, de rekening a.u.b. Quanto dista? = Hoe ver is het hier vandaan? Arrivederci = Tot ziens Ciao bella / bello = Hallo schoonheid Ti amo = Ik hou van je Mi chiamo Saskia = Ik heet Saskia Te voglio bene = Ik mag je graag |
Italiaanse keukenItalianen zijn de grootste pasta-eters ter wereld. Gemiddeld zo'n 28 kilo per persoon per jaar! De pizza dat oorspronkelijk ‘armeluis’-eten was, komt daarna op een goede tweede plek voor het meest bekende Italiaanse gerecht ter wereld. Met meer dan 300 soorten pasta’s, cappuccini, gelati en wijnen is Italië dé vakantiebestemming voor fijnproevers. Barretjes en restaurants zijn er in overvloed.Elke regio in Italië kent z'n eigen specialiteiten. Zo staat Umbrië bekend om de truffel en Napoli om de lekkerste pizza's. Aan de kust en op de eilanden wordt veel vis gegeten (sardines, ansjovis, zwaardvis). Italianen zijn ook uitstekende soepmakers en hebben heerlijke vleeswaren. Koks gebruiken veel uien, knoflook, tomaten en olijfolie en kazen als mozzarella en gorgonzola. Espresso's zijn in Italië zoals ze moeten zijn: sterk, heet en geserveerd in een mini-kopje. Ook de cappucino's voorzien van een stevige schuimkraag die niet gelijk inzakt. Dan de alchoholische versnaperingen. Italië heeft maar liefst twintig wijnregio's en de lekkerste prosecco komt uit Veneto. |
|
|
Italië... Buon appetito!Een Italiaan is niet gewend te ontbijten. Het ontbijt bestaat meestal uit een cappuccino met een brioche of koekjes. Bij Italiaanse families is de lunch de belangrijkste maaltijd van de dag. Het is de gewoonte om thuis warm te lunchen met een bord pasta als voorgerecht en vlees of vis met groente. Het diner is meestal een lichte warme maaltijd met soep. Voor een broodje tussendoor kun je het beste terecht bij een barretje in Italië.Op zondag dineren de Italianen vaak wel uitgebreid. Ze gaan dan lekker uit eten of laten mama mia met de pollepel zwaaien. Het uitgebreide diner bestaat uit de onderstaande gangen: Antipastihet zijn een beetje de Italiaanse tapas. Met kleine koude voorgerechten zoals ham, salami, geroosterd brood met olijfolie, kazen en een goed glas wijn wordt je eetlust opgewekt. I primi is daarna het warme voorgerecht. Waar pasta bij ons Nederlanders een hoofdgerecht is, is dat bij de Italianen slechts een voorgerecht. Als je borden vol voorbij ziet komen, zou je dat niet zeggen, maar gelukkig kun je ook halve porties bestellen.I secondiis het hoofdgerecht dat bestaat uit vlees of vis. Dit wordt geserveerd zonder groente of vlees. Dat moet je er apart bij bestellen. De broodjes bij je hoofdgerecht zijn om de laatste restjes van je bord te vegen. De maaltijd wordt afgesloten met dolci, zoete nagerechten, zoals tiramisu, fruit van het seizoen of een kaasplateau. Bestel als vijfde gang de caffè of digestivo in Italië. Je maag kan wel wat hulp gebruiken met de spijsvertering. Een sterke espresso (met veel suiker) of een sambuca zullen goed het doen. Dit is pas echt dolce vita in Italië. |
Klik hier voor het Italië bouwstenen overzicht
Italië online, een reissite van Riksja Travel 
